- 0
Thais eten is ook in Nederland erg populair. Waarom dan niet Thais leren koken tijdens een kookcursus in Thailand als je toch op vakantie bent!? Heerlijk om je eigen Thaise groene curry, Tom Ka Kai of Pat Thai te maken!
3 Thaise kookcursussen vlakbij Khao San Road
Wil je een Kookcursus in Thailand volgen en verblijf je een aantal dagen in een guesthouse vlakblij de backpackersbuurt Khao San Road in Bangkok, dan zit je goed! Op 10 minuten loopafstand van Khao San Road bevinden zich namelijk 3 kookscholen op een rij. De kookscholen bevinden zich aan Samsen Road. Samsen Road ligt in het verlengde van Thanon Chakrabongse. Dit is de weg die tussen Khao San Road en Soi Rambuttri doorloopt. Volg Samsen Road richting het noorden (tegen het verkeer in) vanaf Khao San Road. De kookscholen bevinden zich over de brug op ongeveer 10 minuten lopen van Khao San Road:
- The Flow Organic Restaurant & Cooking School
- May Kaidee's Restaurant & Cooking School
- Thai Cooking School Bangkok
N.B.: De gerechten die je maakt bij alle 3 de kookscholen proef en eet je uiteraard zelf op. Wat je niet op kunt krijg je mee en de meeste guesthouses vinden het geen probleem om jou zelf gekookte maaltijd op te warmen 's avonds of de volgende dag. Supervriendelijk en extra leuk om nog eens na te genieten van je eigen kookkunsten!
Kookcursus: The Flow Organic Cooking School
De eerste kookschool vanaf de brug is The Flow Organic Restaurant & Cookingschool. The Flow is een restaurant én kookschool. Op de begane grond worden heerlijke gerechten in het organische restaurant geserveerd en op de 1e verdieping bevind zich de eenvoudige keuken waar de kookcursussen gegeven worden. De gerechten in het restaurant worden van organische producten gemaakt. Op verzoek kun je de kookcursus ook met organische producten maken. Vegatarische kookcursussen zijn ook mogelijk. Je leert 5 gerechten koken die je zelf uit kunt kiezen van de kaart. De cursus kost 1.000 THB en duurt 4 à 5 uur.
N.B.: Crewmembers van KLM volgen hier ook regelmatig kookcursussen. Op Tripadvisor.com kwam ik een lovende recensie over de kookcursus tegen.
- Adres: 19 Samsen Road, Phranakorn, Bangkok
- Locatie: Google Maps
- Tel: +66 2 280 0886
- Kosten: 1.000 THB
Kookcursus: May Kaidee's Restaurant & Cooking School
Veruit de bekendste kookschool is die van de beroemde vrouwelijke chef May Kaidee. Vegetariers zijn aan het juiste adres bij de kookcursus van May Kaidee want zij kookt alleen vegatarische gerechten. Behalve een restaurant & kookschool aan Samsen Road heeft May Kaidee ook nog 2 restaurants aan Tanao Road iets ten noordoosten van Khao San Road en een restaurant en kookschool in Chang Mai. Tijdens een 4 uur durende kookcursus leer je currypasta maken, bezoek je iemand die loempia deegvellen maakt en bezoek je ook een groentenmarkt. Tijdens de kookcursus maak je Greey Chili paste, Tom Yum soep, Issan vegetarisch gerecht uit noord Thailand, gebakken tofu, Thaise pindasaus, Pad Thai, Masaman Curry en Groene Curry. Studenten ontvangen allemaal een boekje waar de recepturen in staan.
Er is voor 500 THB ook het je "May Kaidee's Thai Vegetarian Cookbook" te koop. Als notoire kookliefhebber heb ik die uiteraard zelf ook gekocht en de gerechten zijn erg lekker! Je kunt overigens ook een fruitcarving cursus volgen bij May Kaidee.
- Adres: 33 Samsen Road, Phranakorn, Bangkok
- Locatie: Google Maps
- Tel: +66 2 281 7699
- Kosten: 1.200 THB
- Aanmelden: Online
Kookcursus: Ma-Sa-Man Thai Cooking School Bangkok
De laatste van de 3 kookscholen zit 1 deur verder dan die van May Kaidee. De Thai Cooking School Bangkok is de enige van de 3 die geen restaurant bij de kookschool heeft. In de ochtend kun je een kookcursus volgen met vleesgerechten. In de middag worden er speciale vegetarische kookcursussen gehouden. De vleesgerechten die gekookt worden zijn: Tom Yum Prawn, Green Curry paste, Green Curry Chicken, Pad Thai Prawn, Fried Chicken & Cashew Nuts, Sticky Rice Mango. De gerechten uit de vegetarische kookcursus zijn: Pad Thai, Tom Yum Tofu, Masaman Curry paste, Green Curry paste, Spring Rolls, Spicy Mushroom Salad en Coconut Sticky Rice Mango.
- Adres: 35 Samsen Road, Phranakorn, Bangkok
- Locatie: Google Maps
- Tel: +66 2 6293 0726
- Kosten: 1.200 THB (ivm laagseizoen 1.000 THB van 1-4 t/m 31-10)
- Aanmelden: Online
Tip: bij thuiskomst Thais koken
Wil je thuis doorgaan met het genieten van de Thaise keuken? Maar heb je bij thuiskomst niet direct alle ingrediënten in de buurt om een Thaise curry pasta te maken? Maak het jezelf dan gemakkelijk en scoor om de hoek bij Khao San Road verse Thaise curry pasta. Op de hoek van Rambuttri Road en Thanon Chakrabongse bevindt zich namelijk "Nittaya Thai Curry Paste" een delicatessenwinkel die meer dan 15 verschillende soorten verse curry pasta verkoopt. Nittaya is een begrip in Thailand! Je kunt de curry paste in stevig plastic zakjes laten verpakken. En die kunnen zo mee in je rugzak. Geen zin in vers (ik ken het me niet voorstellen) dan heeft Nittaya ook prima voorverpakte curry pasta's.
- Naam: Nittaya Thai Curry Paste
- Adres: 136-40 Thanon Chakraphong
- Locatie: Google Maps
- Tel: +66 2 2282 8212
- Open: dagelijks 10:00 - 19:00
- Bus: 3,30,32,49,65
| < Vorige | Volgende > |
|---|
